“Alambiqueros producirán alcohol antiséptico para prevenir la Covid-19”
Esta semana se desarrolló el primer Encuentro de Destiladores Artesanales para la Protección y Regulación del Miche, con el objetivo de buscar mecanismos más sencillos para el acceso al pueblo, y que, se pueda prevenir la propagación de la Covid-19; informó el diputado a la Asamblea Nacional (AN) José Leonardo Rosales Aleta; en el Salón de Sesiones del Consejo Legislativo del estado Táchira.
Agregó que está actividad formará parte de la agenda parlamentaria a partir del 5 de enero del 2021 en la AN.
Puntualizó que, entre las propuestas acordadas entre los productores, el coordinador estadal del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS) Milton Bracamonte, y los legisladores presentes; se encuentra la producción de alcohol etílico antiséptico, el cual se produce a través del mismo proceso. Repitiendo la destilación para lograr una rectificación del producto que permite llevarlo al 70% con la particularidad qué esta destilación se hace sin el tradicional hinojo; además de pasar el producto por un proceso especial de filtrado.
Los 50 integrantes de la Asociación de Productores Artesanales de Miche (Asomiche), provenientes de los municipios Jauregui, Andrés Bello, Sucre, José María Vargas, entre otros, en la vocería de la presidenta de la organización, Maddeleynne Ramírez, solicitan la protección del Miche como Patrimonio Cultural del Táchira. También el resguardo de la salud pública y la defensa de los productores para que puedan desarrollar su actividad económica a cabalidad y sin obstáculos.
Por su parte, el diputado Luis Mora presidente de la Comisión Permanente de Desarrollo Económico del Consejo Legislativo del estado Táchira (CLET), expresó que levantarán un registro donde estarán todos y cada uno de los productores del Miche andino. Por tanto, “el censo tendrá por finalidad cuantificar, caracterizar, organizar, formar y estandarizar los procesos de destilación y otros”.
Fuente: Prensa CLET
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